Andrés J. Rascón, doctor en Seguridad Alimentaria | #CienciaArcoíris

Hoy en #CienciaArcoíris conocemos a:

Andrés J. Rascón, doctor en Seguridad Alimentaria

Mi nombre es Andrés J. Rascón (@metilado) y soy Doctor en Seguridad Alimentaria especializado en Química Analítica por la Universidad de Jaén, anteriormente cursé un Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos e Ingeniería T.I. en Química Industrial. Mi investigación se llevó a cabo en el ámbito del desarrollo de metodologías para la determinación de contaminantes en muestras medioambientales y agroalimentarias mediante el uso de técnicas cromatográficas (principalmente GC-MS). Hasta la fecha poseo 8 publicaciones científicas indexadas y 14 aportaciones en Congresos Científicos.

Actualmente me encuentro realizando una estancia posdoctoral en el Real Instituto de Tecnología de Estocolmo (Suecia), en el departamento de Química y el área de GlycoScience, desarrollando metodologías para la caracterización de compuestos glicómicos y lignómicos mediante LC-MS/MS.

¿Apuestas por la divulgación? ¿Qué te motiva a hacerlo? ¿Cuál es tu formato preferido?

La divulgación es esencial para la ciencia. Históricamente se ve a la gente de ciencia como personas lejanas y que hacen cosas que “no se entienden”. El divulgar hace que la gente pueda acercarse a lo que hacemos en los laboratorios, entender para qué sirve y comprender que al final tiene una aplicación en la vida cotidiana y que siempre busca ayudar a la sociedad. Si hacemos que esto llegue a las casas de la gente vamos a ganar el apoyo y la comprensión para poder seguir trabajando y que la sociedad vea que sin ciencia no hay futuro y también vamos a dar a la gente una visión mucho más crítica de la sociedad, de lo que nos rodea y ayudar a que no se caigan en estos temidos bulos que ahora reinan en redes sociales.

Yo he probado a divulgar en diferentes formas y lugares, desde mi blog (xaqtas), a través de vídeos en Twitter y en charlas presenciales. Probablemente hoy en día la que más atractiva parece es la del formato vídeo porque es más sencillo de transportar el mensaje, el receptor no tiene que realizar ningún esfuerzo extra y probablemente el mensaje cala más.

¿Por qué es importante la visibilización del colectivo en el ámbito científico?

El colectivo LGTBIQ+ siempre ha estado a la sombra (como pasa con las mujeres), probablemente porque la ciencia siempre ha estado (y está) gobernada y manejada por hombres cis de una manera un tanto arcaica. La realidad es esta por mucho que nos pese. Como el resto de personas necesitamos tener nuestra propia voz y hacernos valer, nuestra identidad de género u orientación sexual no tiene por qué ser un impedimento para realizar nuestro trabajo, un trabajo que muchas veces se tiene que abandonar por motivos de acoso o discriminación. Toda persona tiene derecho a realizar su trabajo y su vida en un ambiente sano e inclusivo.

¿Has sufrido discriminación en el laboratorio o centro de trabajo? ¿Lo denunciaste?

Soy una persona afortunada en este aspecto, no he sufrido discriminación en ninguno de los centros de trabajo en los que he estado. En la Universidad de Jaén hice mi carrera y tesis y siempre me he sentido acogido y apoyado, al igual que ahora aquí en KTH donde tenemos un espacio con diversidad de género y afectivo sexual amplio donde podemos hablar de todo con total libertad

¿Cómo podemos lograr una ciencia más inclusiva?

Para lograr una ciencia más inclusiva pienso que deberíamos empezar por mirar a las instituciones y a las personas que las forman. La gente a veces es discriminatoria porque, por desgracia, hemos heredado unas leyes culturales que siempre se han apoyado en el machismo y demás. Para ir eliminando esto se debería empezar a educar en la diversidad y en la libertad a toda persona que trabaje ya no solo en ciencia, si no en todos los ámbitos de la sociedad. En el caso que nos atañe esta educación debe empezar por educar en ese sentido.

A nivel más individual pienso que hay siempre que mirar hacia adentro y ser críticos, ver qué hacemos mal, deconstruir nuestra personalidad y forma de actuar para ver qué puede mejorarse y aprender a quitarnos todos los tabúes y prejuicios que, de nuevo, vienen heredados de la sociedad en la que vivimos.

Conoce a más protagonistas en #CienciaArcoíris. 😉

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